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2019年11月12日 (火)

011112 県下中学3年生 「セイコガニ無償提供事業」

 越前ガニが6日に解禁され、ふるさとの特産物を味わうために県下の中学3年生全員を対象に12日、本校の3年生がセイコガニをいただきました

 カニの食べ方のDVDを見ながら、慣れない手つきでカニの脚を折り、みずみずしいカニの身を美味しく食しました。身が取れづらくて苦闘する様子も垣間見られました。越前の冬の味覚をいただくことで、季節感のある食教育となりそうです。まだまだ、カニ漁は続きます。一度はいただきたいものです。

Cimg2304DVDの解説を見ながら・・・

Cimg2305カニの爪を使って身をくりぬいていきます。

Cimg2307なかなか身を取るのが難しそう。 

Cimg2309越前ガニの「黄色いタグ」付きです。

Cimg2308みんなでいただくのもいい光景です。

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